건강 기능성 식품과 일반 음식과의 차이점
건강 기능성 식품과 일반 음식과의 차이점에 대해서 궁금해 했습니다. 건강기능식품의 사전적인 정의는 건강 기능성 식품은 인체 기능을 개선하거나 유지하는 데 도움이 되는 식품으로, 일반적인 식품과 구분되는 의료용도의 제품은 아닙니다. 이러한 식품은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소뿐만 아니라, 각종 미생물, 식물, 동물성 추출물 등을 포함한 다양한 원료를 사용하여 제조됩니다. 건강 기능성 식품은 기능성 성분이 추가되어 있거나, 일반적인 식품과는 다른 형태나 조성으로 제조됩니다. 이러한 제품들은 일반적인 식품보다는 보다 구체적인 건강 기능을 제공하며, 예를 들어 눈 건강, 면역 기능, 관절 건강 등의 특정 건강 관련 문제를 예방하거나 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 건강 기능성 식품은 의약품..
2023. 4. 4.
